Esto es lo que llevan los niños de almuerzo a la escuela en distintos países del mundo

Es muy importante que los niños crezcan comiendo sano. En Estados Unidos, aproximadamente 32 millones de niños, comen en la cafetería de la escuela todos los días. Con el aumento de la obesidad infantil, los almuerzos de la cafetería han sido objeto de escrutinio, ya que la mayoría de estos estudiantes consumen más de la mitad de sus calorías diarias en la escuela.

Con esto en mente, Sweetgreen, una cadena de restaurantes de ensalada, está ejecutando un programa en las escuelas, con el fin de educar a los niños sobre una alimentación saludable, aptitud y sostenibilidad. El objetivo es mostrar lo que constituye un almuerzo de calidad, echando un vistazo a los típicos almuerzos escolares que se consumen alrededor del mundo.

Tienen la esperanza de iniciar una conexión con los niños, que produzca un impacto, el cual los aliente a consumir “alimentos verdaderos” y a cambiar la forma de comer de las generaciones futuras. Estos son algunos de esos almuerzos:

Italia

Pescado local, pasta con salsa de tomate, ensalada Caprese, baguette y uvas

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Finlandia

Sopa de guisantes, ensalada de remolacha, zanahoria, pan y pannakkau (crepe de postre) con bayas frescas.

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Francia

Filete, zanahorias, judías verdes, queso y fruta fresca.

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Brasil

Carne de cerdo con verduras mixtas, frijoles negros y arroz, ensalada, pan y plátanos horneados.

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Corea del Sur

Sopa de pescado, queso de soja sobre el arroz, kimchi y verduras frescas.

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Grecia

Pollo al horno sobre orzo, hojas de parra rellenas, ensalada de tomate y pepino, naranjas frescas y yogur griego con semillas de granada.

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Ucrania

Puré de patatas con chorizo, sopa de remolacha, col, syrniki y una crepe de postre.

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España

Camarones salteados con arroz integral y verduras, gazpacho, pimientos frescos, pan y naranja.

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Estados Unidos

“Palomitas” de pollo frito, puré de patatas, guisantes, ensalada de frutas y una galleta de chocolate.

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Sin duda alguna, esto es para reflexionar…

Adaptación: elclubdelospoetasmuertos.net